I. Khái quát về công ty:
Duy Đại là một công ty tiêu thụ của tập đòan Duy Đại một tập đoàn hoạt động đa lĩnh vực từ nuôi trồng, cung ứng các loại thủy sản sạch mà phần lớn là cá Basa, Tôm sú, tôm thẻ sạch cho thị trường nội địa và quốc tế, cho đến sản xuất và kinh doanh các sản phẩm nhiên liệu sinh học như viên gỗ nén, viên nén mùn cưa, vỏ trấu ép.... Nhà máy của công ty với chứng nhận cho phép của Châu Âu số DL12, HACCP và ISO 9001-2008, được trang bị một hệ thống băng chuyền IQF, tủ đông và kho lạnh với tổng công suất lên đến 1000 tấn. Trong thời gian gần đây, Duy Đại được biết đến như một trong những nhà cung ứng thủy sản sạch và sản phẩm nhiên liệu sinh học được tin cậy nhất ở Việt Nam. Công ty đã và đang xây dựng mối quan hệ hợp tác bền vững và chặt chẽ với nhiều nhà nhập khẩu và phân phối trên toàn thế giới.
II. Hoạt động nuôi trồng và sản xuất :
Các điều kiện thuận lợi cùng với chính sách quản lý hiệu quả đã giúp Duy Đại xây dựng cho mình một quy trình sản xuất khép kín từ khâu nuôi đến tiêu thụ sản phẩm.
- Hoạt động nuôi trồng : khu vực nuôi trồng của Duy Đại tại miền trung Việt Nam là những khu vực hòan tòan riêng biệt và do chính tập đòan Duy Đại kiểm sóat toàn bộ khu vực nuôi trồng. Qua đó chúng tôi có thể kiểm soát được tất cả các nguy cơ có thể bị nhiễm bệnh cho cá, kiểm sóat được tất cả các nguồn nước nguồn thức ăn cho cá do chính chúng tôi sản xuất. Hiện nay chúng tôi đang phối hợp cùng Công ty SGS và Viện Tiếp thị thực phẩm Hoa Kỳ (Food Marketing Institude of USA) để cấp giấy chứng nhận SQF 1000 và SQF 2000 cho vùng nuôi cá sạch và nhà máy chế biến của chúng tôi. Hiện nay Duy Đại đang liên kết hợp tác với các công ty, lâm trường tại Việt nam để có thể đẩy mạnh hơn nữa việc sản xuất và xuất khẩu các sản phẩm nhiên liệu sinh học.
- Hoạt động sản xuất chế biến: Nhà máy của công ty với diện tích sản xuất 4.500 m2 bao gồm ba dây chuyền sản xuất, một cho cá fillet, một cho các mặt hàng giá trị gia tăng và một cho các sản phẩm khác. Vấn đề chất lượng và vệ sinh được kiểm soát chặt chẽ theo tiêu chuẩn của EU và hệ thống HACCP.
III. Sản phẩm và thị trường tiêu thụ
1. Sản phẩm: Ngoài cá tra và cá basa fillet vốn là sản phẩm chủ đạo công ty, Duy Đại còn sản xuất các loại thủy sản khác như mực, bạch tuộc, tôm và các mặt hàng giá trị gia tăng đa dạng về chủng loại và thành phần. Các mặt hàng giá trị gia tăng: Duy Đại đang hướng đến những thị trường hiện có nhu cầu ngày càng tăng về sản phẩm chế biến từ cá, đặc biệt là thị trường EU. Một trong những mục tiêu hàng đầu của công ty hiện nay là cung ứng các sản phẩm từ cá đã chế biến có chất lượng cao nhằm đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng về dinh dưỡng và vệ sinh. Công ty cũng đang tiến hành nâng cấp sửa chữa xưởng chế biến các sản phẩm nhiên liệu sinh học, dự kiến sau khi nâng cấp phân xưởng này sẽ nâng công suất lên khoảng 500 tấn sản phẩm / tuần.
2. Thị trường tiêu thụ: Các sản phẩm của Duy Đại được tiêu thụ với doanh số lớn ở nhiều thị trường trên toàn thế giới bao gồm Châu Âu, Bắc Mỹ, Châu Á, Châu Úc...